시흥 홍어전문 : 내겐 너무 어려운 홍어 ( 삭힌 홍어 효능

안녕하세요. 긔염꽁이에요^^

오늘은 얼마전 시엄니 아부님이랑 방문해 본 서울 금천구 시흥에 위치한 시흥 홍어전문과

삭힌 홍어 효능에 대해 간단하게 리뷰 해 보려고 해요.

 

다들 삭힌 홍어 좋아하시나요? 코를 찌르는듯한 삭힌 냄새 떄문에 호불호가 매우 갈리더라고요

개인적으로 긔염꽁은 불호에요.

이번에 한 번 도전해 봤는데, 조금 많이 힘들긴 하더라고요.

 

그래도 그 맛을 즐기시는 분들은 엄청 좋아하는 매니아 음식!!!

삭힌 홍어 효능에 대해 간단하게 살펴볼게요.

삭힌 홍어는 강알칼리성 식품으로 산성체질을 알칼리성 체질로 바꿔주며 위산을 중화시켜

위염을 억제하고 대장에서는 강 암모니아로써 잡균을 죽여 속을 편하게 해준다고 해요

향도 맛도 강해서 위에 안좋을거라고 생각했는데, 완전 반전 효능입니다.

또한 홍어에는 다백질성분이 많은데 황상콘드로이틴과 뮤코다당 이라는 단백질이 관절염에

엄청 좋다고해요 . 그래서 실제로 홍에를 꾸준히 섭취하면 관절의 노화를 늦출 수 있다고 합니다

뿐만이나라 칼로리가 낮아서 다이이트식품으로도 좋고, 피부미용, 숙취해소에도 도움이 된다고 해요

 

착한 효능 굿굿입니다.

 

식사 후 2차로 방문해 본 시흥홍어전문은 금천구 시흥 금빛공원 부근에 위치해 있어요

엄니 아버님이 자주 가시는 곳이라고 해서 한번 출동해봤어요.

 

자리 잡고 시흥홍어전문 메뉴판 스캔입니다.

여긴 정말 다 홍어더라구요^^ 

무침, 회, 찜, 탕, 전, 삼합, 모듬 등 다양한 메뉴들을 판매하고 있어요.

일단 찜과 전, 애탕을 주문했어요.

이미 식사를 하고 방문했기때문에 전은 반반 나눠서 반은 포장으로 부탁드렸어요.

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시흥홍어전문

위치: 서울 금천구 금하로 68

전화번호: 02 892 2383

영업시간: 매일 오후 2시30분 부터 오후 10시 30분

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시흥홍어전문

전과 미나리무침 등장!!!

 

제대로는 처음 맛보는 삭힌홍어에요.

두근두근... 확실히 향이 어마어마하긴 하더라고 ㅠㅠ

일단 한입 먹어봤는데, 입안에서 화~한? 싸~ 한 느낌이 퐈악!!!

아이쿵... 한 입 먹는 순간 긔염꽁은 직감했습니다. 

웃고 있지만 웃는게 아닌~ 내가 웃는게 웃는게 아니야~ ^^

 

엄니 말씀이 뜨거울때 먹으면 더 강하니 좀 식혀서 먹어보라고 하시더라고요.

 

애탕도 등장입니다.

요놈음 우리 엄니 최애 음식이래요!!! 매니아들은 정말 좋아할만한

최고의 술안주가 아닐까 싶더라고요

역시나 긔염꽁에겐 너무 어려운 음식이였어요.

 

요놈은 찜이에요... 찜은 좀 덜할거라고 했는데

찜도 많이 삭혀진 홍더라구요!!! ㅠㅠ 안삭힌 찜은 개인적으로 좋아하는데,

입 허~ 허~ 하면서 몇 입 만 흡입했어요.

 

뭔가 너무 안타까워보이셨는지 사장님이 서비스로 조금 주시더라고요

무한 갬동...

안삭힌건 완전 맛있습니다. 미나리랑 같이먹으니 풍미도 더 좋고, 술이 쑥쑥 들어가더라구요.

하핫... 사장님 안주셨으면 어쩔뻔 했어요. ( 다시한번 무한 감사)

 

다들 건강 조심하세용^^